eit über 200 Jahren ist der Baumannhof im Besitz der Familie Baumgartner/Mair und nach der Heirat von Amalie, der ältesten Tochter, ging der Familienname in Höller über. Aus der Geschichte geht hervor, dass das Bauernhaus aus dem 17.Jahrhundert stammt und früher ein Gerichtshaus war. Dies ist heute noch an den Gewölben im Keller erkennbar. Früher wurden am Hof verschiedene Getreidesorten und Wein angebaut. Nach und nach wurde die gesamte Fläche des Hofes auf Weinbau umgestellt.

Die südliche Lage ist optimal für den Weinanbau. Mittlerweile bauen wir verschiedene Rebsorten wie Ruländer, Weißburgunder, Müller-Thurgau, Gewürztraminer und Vernatsch an. Der größte Teil wird an die Kellerei Bozen geliefert und einen Teil kellern wir selbst für unsere Gäste im Buschenschank ein.